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Premiado un proyecto español para combatir el hambre en los campos de refugiados saharauis y en Etiopía | |||
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MADRID, 13 (SERVIMEDIA) La asociación de dietistas-nutricionistas universitarios ADINU Valencia Solidaria ha recibido el Premio Manuel Castillo 2017 de la Universitat de València ‘Iniciativas Lluís Vives’ de Internacionalización y Cooperación por un proyecto que pretende combatir el hambre en los campos de refugiados saharauis y en Etiopía. Voluntarios estudiantes y profesionales viajan cada año a los campos de refugiados saharauis en Tindouf (Argelia) y la Oromía (Etiopía), donde han iniciado sendos proyectos con una duración mínima a cinco años vista. Según datos de Acnur, en los cinco campamentos atendidos por diferentes organismos ubicados en la Hamada argelina frontera con el Sahara Occidental conviven alrededor de 165.000 refugiados saharauis. La cooperación de ADINU Valencia Solidaria a Tindouf se realiza con un proyecto asociado al SaharaMaratón y a finales de este mes de febrero un equipo de dietistas-nutricionistas formado por estudiantes, profesores y profesionales visitarán por tercera vez los campamentos. El segundo proyecto de ADINU Valencia Solidaria es en la región etíope de la Oromía en colaboración con la Fundación Emalaikat llevada por la Comunidad Misionera de San Pablo Apóstol, dedicada a la creación y explotación de recursos acuíferos sostenibles como centros para generar proyectos de desarrollo integral comunitario. Con una población que padece desnutrición crónica el proyecto de ADINU Valencia Solidaria se centra en la mejora del estado nutricional de las mujeres embarazadas y de los lactantes, en el poblado de Gimbichu. El peso medio de las madres se sitúa en 38–40 kg y el de los niños al nacer entre 1,6-1,7 kg. En estos momentos, los voluntarios universitarios dietistas-nutricionistas recogen datos sobre las deficiencias nutricionales concretas en la alimentación de las mujeres y cómo al corregirlas con un plato de legumbres/día, 60g de cacahuetes, hierro y ácido fólico aumenta la calidad de la leche materna y el peso de los lactantes. |
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