AECOC, La Asociación de Fabricantes y distribuidores que agrupa a más de 32.000 compañías, comparte el objetivo principal del Proyecto de Ley de Prevención de las Pérdidas y el Desperdicio Alimentario, que acaba de aprobar el Consejo de Ministros, y considera esencial trabajar en la concienciación y formación de todos los actores implicados para reducir el problema. Prevenir el desperdicio de alimentos y dar una segunda vida a los excedentes es una prioridad.

El gran consumo acumula un crecimiento en valor del 4,6% hasta el mes de abril, según datos presentados por NielsenIQ en el 27º Congreso AECOC de Estrategia Comercial y Marketing, que ha reunido a más de 300 asistentes en el Teatro Goya de Madrid. Los datos expuestos muestran que la inflación y la subida de precios centran las preocupaciones de los consumidores, lo que ocasiona cambios en su comportamiento de compra. Así, el 70% se fija más que antes en precios y promociones.

El presidente de AECOC ha remarcado, en la Asamblea General de la Asociación, que el actual contexto de incertidumbre e inflación “ha convertido al año de la recuperación en una de las etapas más difíciles de las últimas décadas”. Ignacio González ha reclamado aplazar “determinadas medidas, como subidas impositivas” para no poner en riesgo la recuperación económica del país ni la supervivencia de muchas empresas.