Carlos Juan cuenta con una sólida formación de Ingeniero Industrial y Executive MBA, especializado en Dirección de Ventas, Marketing Estratégico y Liderazgo. En la actualidad, es responsable de Marketing y Comercial en Vicky Foods, con la vista puesta en las personas y el trabajo en equipo. Ha aprendido que la clave del éxito se sustenta sobre tres valores: honestidad, humanidad y humildad. Es miembro de la tercera generación en la empresa familiar de alimentación.