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Conservas

Pesca del bonito del norte en 2024: ¿un año complicado para la industria?

El año 2024 ha presentado un panorama complejo para la pesca del bonito del norte en la costa cantábrica. Los pescadores y las empresas del sector han enfrentado una serie de desafíos que han dificultado el desarrollo normal de la temporada. A pesar de que aún quedan algunos meses antes de que concluya el año, ya se pueden sacar conclusiones sobre las dificultades que han afectado tanto a los pescadores como a los consumidores.

Siete ideas de los mejores regalos gourmet

¿Estás buscando los mejores regalos gourmet para regalar? Si es así, no puedes pasar por alto las cajas regalo de conservas de pescado. Y es que, más allá de su sabroso sabor, las conservas de pescado cuentan con un elevado valor nutricional. Su ingesta implica un aporte importante de proteínas, ácidos grasos, poliinsaturados y Omega-3, por ejemplo. Además, son altamente ricas en vitaminas clasificadas dentro del grupo D, A y B.

¿Sabías todos los beneficios con los que cuentan las verduras en conserva?

El consumo de vegetales es importante para una buena salud. Las verduras en conserva son muy nutritivas. La larga vida útil y el bajo costo de las verduras en conserva son beneficios adicionales. Los productos frescos pierden nutrientes en el camino a la tienda, pero las verduras en conserva a menudo se procesan en la cosecha, cuando tienen su mayor contenido de nutrientes.

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