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Frutos secos

Pediatras alergólogos consiguen tratar la alergia a los frutos secos mediante inmunoterapia oral

Pediatras alergólogos consiguen tratar la alergia mediada por IgE a frutos secos y al sésamo mediante inmunoterapiaa oral. Así lo han comunicado los pediatras alergólogos, Dres. Celia Pinto y Javier Boné, de la Sección de Alergia Pediátrica de la Unidad de Pediatría y Adolescencia del Hospital Ruber Internacional durante el 48 Congreso de la SEICAP (Sociedad Española de Inmunología Clínica, Alergología y Asma Pediátrica) que se celebra en Córdoba.

Una cumbre histórica reunirá a las máximas autoridades mundiales en investigación en salud y consumo de frutos secos

Los días 20 y 21 de octubre, líderes mundiales en investigación nutricional se reunirán en el NUTS 2022 para debatir sobre el presente y el futuro de la investigación en frutos secos y frutas deshidratadas. El encuentro tendrá lugar en Reus, Tarragona, en la Sede del Consejo Internacional de los Frutos Secos (INC).

La nuez es el fruto seco que más alergias causa a los niños españoles
​Las nueces son los frutos secos que mayor frecuencia de alergia muestran en los niños españoles. Esta es la principal conclusión del Estudio Pronuts, una investigación realizada en Reino Unido, Suiza y España.
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