| ||||||||||||||||||||||
Una granja modular urbana es un sistema de cultivo que funciona mediante la integración de unidades compactas y adaptables de cultivo en entornos urbanos, como azoteas o espacios desocupados en edificios. Estas unidades utilizan técnicas avanzadas como la hidroponía, donde las plantas crecen en soluciones acuosas ricas en nutrientes en lugar de tierra, y la aeroponía, que permite el crecimiento de las plantas en un ambiente de neblina nutritiva sin uso de suelo.
Las personas que comienzan a cultivar un huerto comen más fibra y hacen más actividad física, dos formas de reducir el riesgo de cáncer y enfermedades crónicas, además de disminuir los niveles de estrés y ansiedad, según un estudio publicado en la revista ‘Lancet Planetary Health’.
|