Joaquín Parra López, viajero del vino y autor de la guía de vinos Wine Up!, comenzó su carrera profesional trabajando en distintas bodegas de Castilla La Mancha, ocupando cargos de responsabilidad y dirección comercial. En el año 2006, fundó su propia empresa, Wine up Consulting, convirtiéndose en una de las primeras en ofrecer servicios de asesoramiento comercial y marketing en el ámbito vitivinícola.