La Asociación Española Contra el Cáncer ha obtenido un éxito rotundo, sin precedente similar, en las treinta y nueve ediciones que se han celebrado de la Gala Contra el Cáncer de Marbella. Por primera vez se han alcanzado los 620 asistentes, superando en más de un 20% el aforo inicial de la Finca de la Concepción, previsto para quinientas personas. Un récord que toma doble valor si tenemos en cuenta que la Gala había coincidido este año con otros grandes eventos en la ciudad.

Según se van acercando las fechas de Navidad, es bastante común que las empresas realicen cenas de Navidad con todos sus empleados como una forma de celebración entre toda la plantilla. Lo que sucede es que, muchas veces, esas cenas no tienen el mismo significado para los dueños que para los trabajadores. Acorde al tipo de empresa, la cena se realizará en un lugar más caro o más modesto y el ambiente podrá ser más informal o seguir con la tónica sensata y responsable del día a día.

La calidad de los ingredientes que conforman un plato es fundamental para poder disfrutar de la cocina tradicional, esa que se centra en los sabores de siempre y que es sana y natural. Igualmente, es interesante ir ampliando las recetas a nuevas combinaciones e ingredientes que cada vez más se cuelan en las cocinas y que son sinónimo de salud.

Las familias de Alemania podrían afrontar las cenas navideñas más caras del mundo este año, según un estudio realizado por la red social de inversión eToro, en 12 países de tres continentes. Los hogares españoles se colocan en segunda posición de este ránking mundial de mayores desembolsos en los platos estrella de las fiestas.

Bajar de peso, y sobre todo controlarlo luego, es una de las prioridades en materia de salud para muchas personas. No es fácil, ni mucho menos se logrará sin hacer cambios o sacrificios. Pero, como en todo, siempre hay algunas recomendaciones, y hasta secretos, que pueden hacer que todo vaya mejor.

“Cocinando con Ucrania” reunirá a cocineros como Dabiz Muñoz, Paco Roncero o Samantha Vallejo-Nágera en una cena benéfica organizada por la ONG Cesal que se celebrará, coincidiendo con el Salón Gourmets, el próximo 27 de abril en La Masía de José Luis, en el Recinto Ferial Casa de Campo de Madrid. El objetivo es recaudar fondos para los refugiados ucranianos.