Los comedores escolares deberían ser espacios seguros donde los niños reciban una alimentación saludable y equilibrada. Sin embargo, la realidad dista mucho de esta idealización. A lo largo de los años, los comedores de los colegios, tanto públicos como concertados, han sido el epicentro de innumerables escándalos que rara vez salen a la luz. Malas prácticas y comida de baja calidad son solo algunos de los problemas que afectan a miles de estudiantes cada día.

El sobrepeso y la obesidad infantil representan un desafío significativo para la salud pública en nuestro país, con cerca del 40% de los niños con exceso de peso, según los últimos datos del estudio ALADINO realizado por la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN). En este contexto, los centros escolares se presentan como una oportunidad crucial para promover la educación en salud y nutrición desde temprana edad.