La 'viognier' es una variedad de uva blanca que ha ganado popularidad en los últimos años debido a sus características únicas. Originaria de la región francesa de Ródano, esta uva se ha expandido a otras regiones vinícolas del mundo, como California, Australia y Chile. Pero las bodegas de vino locales han encontrado en ella una variedad versátil que produce vinos aromáticos y con una textura sedosa en boca.

Enclavado en las soleadas tierras de la región de Rueda, en el corazón de España, el vino verdejo surge como un tesoro vinícola que conquista paladares con su frescura y versatilidad. Originario de la Península Ibérica, este blanco ha logrado consolidarse como uno de los favoritos entre los amantes del vino, tanto a nivel nacional como internacional.

Cada Nochevieja miles de familias españolas y latinoamericanas celebran el fin de año tomando las uvas mientras suenan las campanadas. Y el acontecimiento más popular no es otro que el de la Puerta del Sol de Madrid, que congrega a miles de personas y que es retransmitido por todas las televisiones de ámbito nacional. Pero, ¿cuál es el origen de esta tradición? Se apuntan dos teorías. Una supuso su principio y, posteriormente, la otra la popularizó y extendió.

Este cava posee un marcado perfil mediterráneo, elaborado con las mejores uvas de las variedades típicas de la zona del Penedés, junto con el histórico 'blend' del abuelo Robert. Un cava de Guarda con mínima intervención que preserva un bouquet fresco y logra una armonía que marca un estilo de elaboración, acorde con la sostenibilidad y el respeto a la naturaleza.

Las uvas son el tercer alimento que más asfixias provoca en niños menores de cinco años, por detrás de las salchichas y los caramelos. Esta fruta comparte con las salchichas la característica de ser un alimento blando con una piel suave y algo flexible y con los caramelos su forma perfecta para quedarse encajada en la garganta de los más pequeños.