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Aceite Baeturia, extravirgen, ecológico y galardonado | |||
| Una sabia elaboración con aceitunas autóctonas extremeñas | |||
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El olivar Santo Domingo fue, en Extremadura, de los primeros en ser certificados como ecológicos; año tras año obtienen esta certificación que garantiza una producción libre de productos químicos de síntesis. Este sabroso y delicado aceite, obtenido exclusivamente por medios mecánicos, está envasado en una elegante botella con un mensaje que asegura su compromiso con el medio ambiente, mediante un proceso productivo de mínimo impacto y envases reciclables. Utilizando aceitunas autóctonas y una inteligente elaboración han conseguido dos premios en un país de legendaria historia oleícola como es Israel: - Prestige Gold 2013 – Terra Olivo, varietal Morisca. - Gold 2013 – Terra Olivo, Varietal Carrasqueña. La Cata Color dorado. En nariz se percibe una intensidad media de frutado junto con notas de almendra y hierbas aromáticas. En el paladar se aprecia intensidad media de amargor picante que combina con notas de fruta madura, almendrado ligero y un cierto recuerdo verde. Ideal para saborearlo con tostadas de pan campero, para enriquecer ensaladas creativas y para unos huevos fritos memorables. Ficha técnica Monovarietales carrasqueña y morisca PVP de la botella: 10 euros. Calificación: 98/100. Por otro lado en la almazara hacen la siguiente propuesta ¿Te gustaría disfrutar de aceite de oliva virgen extra ecológico durante todo el año? Ahora es posible de una forma solidaria, contribuyendo al cuidado del medio ambiente y a la agricultura sostenible. ¿Cómo? Con el novedoso programa “LivetheOlive” de BAETURIA ORGANIC (www.baeturia.es - Calle Ramón y Cajal, 9 – Medina de las Torres- Badajoz Tel. 915196338). Cualquier particular o empresa puede apadrinar uno o varios olivos ecológicos por periodos de 12 meses renovables y recibirá la producción de un olivo, en torno a seis botellas de aceite virgen extra ecológico, noticias sobre el olivar de forma trimestral, recetas locales, actividades turísticas en la comarca y turismo rural en la zona. Se ofrece, también, la posibilidad de visitar el olivo/s apadrinado/s, para lo cual BAETURIA ha preparado un completo programa de actividades gastronómicas y descuentos en hoteles con encanto adscritos al “Club LivetheOlive”, como por ejemplo, Casona de la Paca en Asturias y Palacio de la Corte en Badajoz. Comenta desde el molino oleícola Daniel Señán. |
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