José Polo, sumiller del restaurane Atrio de Cáceres
El presidente de la Asociación Nacional de Maîtres de Hotel y Camareros Españoles, Mario Castellanos, destaca la combinación de lo innovador con la experiencia en la concesión de los galardones de esta tercera edición
Los Premios Nacionales España Original, que se entregarán en el Pabellón ferial de Ciudad Real del 8 al 10 de mayo, reconocerá la labor de cinco profesionales de sala en la Cocina y Sala, que por tercer año, concederá la Asociación Nacional de Maîtres de Hotel y Camareros Españoles (AMYCE).
Ramón Jesús Sánchez Camacho Infante, del Restaurante El Bodegón, de Daimiel; José Antonio Polo Criado del Restaurante Atrio (dos estrellas Michelin), de Cáceres; Benito Durán Carpintero del Club Allard (2 estrellas Michelin), de Madrid; Armando del Cerro García Esteban del Restaurante Casa José (una estrella Michelin), de Aranjuez; y María Belén García Castro, sumiller del restaurante Octavio de Ciudad Real, recibirán este galardón el próximo 10 de mayo en el aula 2 a partir de las 12,30 horas.
Los galardonados, a partir de las 17 horas en el mismo aula, tendrán la oportunidad de realizar una exhibición gastronómica consistente en la elaboración de varios platos.
