El estío madrileño se ha vestido de terrazas, lugares propicios para el reencuentro de familiares y amigos mientras se saborea la atractiva gastronomía creativa de pinchos y raciones
Les sugerimos un selecto repertorio de establecimientos, donde el buen
ambiente compite con creativas elaboraciones dentro de una aceptable
relación precio calidad. Iniciamos este periplo en torno a la Gran Vía de la capital de España:
Terraza del Mercado de la Reina: Gran Vía 12. Oasis urbano en el centro de Madrid. Desde el desayuno hasta la cena, referente del ocio moderno en la capital. Probé hace unos días un delicioso salmorejo con virutas de ibérico, pulpo asado francamente sabroso y un reconfortante revuelto de setas y gambas. Vinos de las más afamadas denominaciones de origen por copas a precios de “crísis”. Servicio profesionalizado y cordial. Conviene reservar. Tel 915 213 198.
Terraza La Reina - GIN GARDEN
Terraza La Reina - GIN GARDEN: Plaza Vázquez de Mella. Espectacular césped artificial con perfume a hierba recién cortada. Además de servir comidas durante todo el día tienen una nueva barra de coctelería. Servicio atento. Tel 915 228 482. Aparcamiento en la misma plaza.
La Bienquerida: la Plaza de Jacinto Benavente. Vocación cultural y gourmet en forma de Jardín urbano. Ambiente cosmopolita en el medio día y más friendly por la noche. Para los visitantes de Madrid hay que señalarles que esta terraza está cercana a la Plaza Mayor y detrás de la Puerta del Sol.
Frente al Palacio Real Real, cuatro prestigiosos establecimientos del Grupo Lezama: La Taberna del Alabardero, El Café de Oriente, La Botillería y La Mar del Alabardero.
Comencemos por el restaurante que el padre Luis Lezama fundó hace años, como una labor social, y que ha sido cuna de extraordinarios profesionales de la hostelería. La Taberna del Alabardero una de las mesas clásicas de la capital, con su no menos importante y atractiva terraza, donde se ofrece una cocina con suculentas recetas tradicionales como el guiso de rabo de toro o su bacalao al pil-pil, una cocina de inspiración vasca en la que también hay cabida para la gastronomía tradicional madrileña. Felipe V, 6. Tel. 915 472 577.
Terraza Café de Oriente
El Café de Oriente. Una de las terrazas que sorprende por su versátil culinaria adaptada a todos los gustos y bolsillos. Platos ligeros y rápidos, cocina de temporada, menús ejecutivos, alta gastronomía de inspiración vasca o cafés con repostería casera. Servicio impecable. Plaza de Oriente 2. Tel. 915 413 974.
La Botillería: Al lado del Teatro Real, diferente en su decoración, al estilo de los viejos cafés europeos y en su carta ofrece, a lo largo de todo el día, deliciosas tapas, pinchos, canapés y diversos platos: Tosta de jamón de pato y cebolla confitada, Tartaleta de Txangurro, Ensaladas varias, Concha gratinada de pescados y crustáceos, Berenjena rellena de cordero y setas. Tel. 915 484 620.
Tapas sugerentes
La Mar del Alabardero: Buenos arroces, fritos al estilo andaluz, salmorejo y cositas de picar. Vale la pena aunque sea solo para tomar una copa a la luz de la luna. Buena relación calidad-precio. La cordialidad es uno de sus vitolas. Plaza de Oriente, 6, Madrid. Tel. 915 413 333
Restaurante Rubaiyat, cerca del estadio Santiago Bernabéu. Pinchos fríos y calientes, raciones salidas de sus parrillas y hornos de barro, ensaladas, productos ibéricos y quesos. Posiblemente uno de los establecimientos con las mejores carnes argentinas, brasileñas y españolas de Madrid. Y para rematar una amplia variedad de dulces y helados. Rubaiyat. Juan Hurtado de Mendoza, 11. Tel 91 359 10 00
