|
MADRID, 11 (SERVIMEDIA)
Los españoles van a gastar un 23% más en restaurantes esta Semana Santa en comparación con la del año pasado y la media por persona será de 32 euros, seis más que en 2024, según un estudio realizado por la plataforma TheFork.
Las tres provincias que han experimentado un mayor crecimiento porcentual en volúmen de reservas han sido Mallorca (+25%), Sevilla (+10%) y Alicante (+9%). En cuanto a ciudades, este ránking lo lideran Bilbao (+50%), Salamanca (+41%), Murcia (+31%), Marbella (+22%) y Altea (+18%). Las cinco regiones con mayor porcentaje de reservas para estas vacaciones son Madrid (17%) y Barcelona (15%), seguidas por Mallorca y Sevilla (ambas 6%) y Málaga (5%).
El sábado 19 de abril será el día en el que más gente acuda a los restaurantes, con un 35% de reservas programadas para esta fecha, seguido por el domingo 20 (22%) y viernes 18 (12%). La media de comensales es de 3,5 personas por reserva, frente al 2,9 del promedio habitual para el resto del año.
El 53% de los clientes han reservado para cenar y un 44% irán a comer, mientras que la cocina mediterránea es la más demandada (33%), seguida por la española (13%) e italiana (8%). Asimismo, los restaurantes incluidos en la 'Guía Michelín' han registrado un incremento del 18% en las reservas de esta Semana Santa.
| 
