​Una ocasión importante, una reunión, una cita, una conferencia… Participar en un evento es algo a lo que no todo el mundo está acostumbrado, por eso, con frecuencia nos crea sensaciones de estrés, falta de confianza y seguridad en nosotros mismos y nos cuesta enfrentarnos a ello.

El auge de los últimos años de las queserías artesanales de alta calidad, el aumento de los puestos de venta y de las tiendas especializadas, el interés de la gastronomía en general por las diferentes elaboraciones queseras.

El consumo de estos vinos está aumentando de forma espectacular. En Estados Unidos, su venta ya supera a la de los tintos; mientras que en España estamos a punto de que ocurra lo mismo.