Los protagonistas de este Salón serán los consejos reguladores de Campo de Borja, Cava, El Hierro, Rioja y Valencia, la Asociación Monastrell España, el proyecto de Bodegas Ramón Bilbao, Spanish Wine Academy, las bodegas portuguesas de Sogrape y, por último, se hará una cata magistral de vinos de la región vinícola China, YanTai, de la mano del equipo de cata de Peñín.

Esta cita volverá a reunir a elaboradores de vino y profesionales del sector en su Salón de las Estrellas. Un recorrido por aquellas referencias que han sido calificadas con 5, 4 o 3 Estrellas, en la acreditada Guía Peñín de los Vinos de España. Durante la jornada, los profesionales podrán descubrir más de 200 vinos de diversas tipologías, elaboraciones y variedades elaborados por más de 40 bodegas españolas en una veintena de zonas productoras.