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Hostelería

XXVI Certamen Gastronómico de la Comunidad de Madrid

Al igual que en años anteriores, habrá tres jornadas eliminatorias y una gran final donde se decidirá a la pareja que tendrá pase directo al Certamen Nacional de Gastronomía como representantes de la Comunidad de Madrid. Además, el ganador recibirá un premio de 2.000 euros.

Los mejores consejos para mantener al día la hostelería
​Para todos aquellos que se dediquen a la hostelería, o para aquellos que quieran comenzar a dedicarse a ello, hay una serie de pautas que han de seguir si quieren que su negocio vaya medianamente bien y pueda llegar a triunfar.
Quedan prohibidas desde hoy las aceiteras rellenables en bares y restaurantes
Según el Gobierno, esta medida, que cuenta con el apoyo de los productores, persigue mejorar la garantía de la calidad y autenticidad de los aceites puestos a disposición del consumidor final.
La hostelería, como el vino, mejora con el tiempo
El turismo es uno de los motores económicos de este país. Este año se han batido todos los récords desde que se tiene constancia del número de turistas que llegan a nuestros principales puntos turísticos. Concretamente, entre enero y agosto de 2011 han llegado a nuestras ciudades cerca de 40 millones de turistas.

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