Quique Dacosta o María Malvar son algunos de los chefs que aseguran que se negarán "a trabajar con productos pesqueros que condenan nuestro futuro y el del océano".

​Los microplásticos, pequeñas partículas de plástico de menos de 5 milímetros, suponen un peligro para el medioambiente y actualmente son una de las principales causas de contaminación en océanos, lo que repercute tanto a la vida marina como al ser humano.