No voy a matarme mucho con este artículo. La opinión de mi madre Fisioterapeuta, mi hermana Realizadora de Tv y mía junto a la de otras aportaciones, me basta.

La industria del turrón español está dominada por 5 grupos que en 2017 concentraron el 73% de la facturación. Así, la compañía que concentra un mayor volumen de ventas continúa siendo Sanchís Mira SA.

El sector alimentario mantiene un buen desempeño global con una situación de riesgo crediticio estable a pesar del aumento de la incertidumbre global.

​Ya estamos en Navidad, y a estas alturas seguro que ya sabréis lo que cocinaréis estos días….Lo cierto es que cuando llegan estas fechas nunca pensamos en preparar menús saludables.

¿Es posible medir las emociones que nos produce un producto mientras lo consumimos?, AINIA integra técnicas sensoriales avanzadas para investigar cómo influyen las emociones del consumidor en sus decisiones finales de compra.

Los españoles confirmarán su creciente interés por el deporte y el cuidado de la alimentación. El consumo de suplementos será clave en la nutrición deportiva del próximo año.

​En los últimos años, el sector agroalimentario ha experimentado una gran transformación gracias a la incorporación de nuevas tecnologías que han ayudado a la automatización y mecanización de muchas de las actividades cotidianas de este sector: monitorización de los cultivos, control de regadío, detección de plagas...

Cinco de cada diez reacciones alérgicas tratadas en urgencias se deben a la ingesta de algún alimento, según datos de la Sociedad Española de Alergología e Inmunología Clínica.

Marisco y pescado será lo que conllevará un mayor coste para el 59% de los hogares españoles. Los españoles pueden ahorrar hasta 260 euros planificando sus compras para las comidas navideñas con antelación.

El ejercicio físico es una práctica que tiene resultados invisibles en la salud y en el estado de ánimo. Sin embargo, el resultado más visible y rápido debería de ser el que afecta al cuerpo, ya que el la práctica de ejercicio ayuda a entrenar nuestros músculos, endurecerlos y estar más fuertes.

Cada año, la Navidad es una época especial para hacer algo divertido y original y, por qué no, para proponer y crear nuevas tradiciones con los amigos y la familia.

Para mantener el control de peso a largo plazo es importante llevar una dieta equilibrada en la que no falten los hidratos de carbono y el pan suministra, en una cantidad moderada de energía, cantidades muy apreciables de macro y micronutrientes.

​Te levantas tarde, pero no quieres desayunar. Y tampoco quieres aún comer. Pero tienes hambre. El gran dilema de la sociedad contemporánea. En Miniguide le damos solución a este problema: Brunch.

​Con la llegada de las navidades llegan también las cenas y comidas de trabajo, las celebraciones familiares, el champán, los turrones, los polvorones, los roscones…

Comer es para muchas personas uno de los grandes placeres de la vida. Un placer que cada vez con más frecuencia es disfrutado con los cinco sentidos.

Es recomendable en estas fechas una serie de pautas para cuidarse sin dejar de disfrutar comiendo, mientras damos a nuestro cuerpo un tiempo de descanso para ahorrar energía y generar endorfinas que nos permitan gozar de las comidas familiares.

Mientras sigue aumentando el número de adeptos a la cultura ‘healthy’, recientes estudios han puesto de manifiesto que España es uno de los países del mundo con mayor obesidad infantil, dato este más que preocupante y que indica que algo no se está haciendo bien.

​Los alimentos son la fuente principal de energía de nuestro organismo. Estos nos aportan las calorías necesarias para que nuestro cuerpo realice las funciones vitales y, por ello, es fundamental alimentarse correctamente.

Después de 28 años de prohibición, Cataluña aprobó el pasado mes de julio una norma que autoriza nuevamente la comercialización de leche de vaca cruda.