Un nuevo estudio de Metabody y Rebeldes Indignadas presenta la pesca como la industria más destructiva de la historia, seguida de la acuicultura, la ganadería y la avicultura como principal fuente de destrucción de los océanos, que son vitales para el sostenimiento de la vida en la Tierra y están actualmente al borde del colapso, con una amenaza renovada de océanos muertos y extinción humana.

La sostenibilidad ha pasado a ser un tema prioritario para muchas industrias, y el sector alimentario no es la excepción. Recientemente, Iberdrola México y Grupomar, holding presidido por Antonio Suárez Gutiérrez, han firmado una alianza estratégica con el objetivo de fomentar el uso de energías limpias en la industria atunera.

El año 2024 ha presentado un panorama complejo para la pesca del bonito del norte en la costa cantábrica. Los pescadores y las empresas del sector han enfrentado una serie de desafíos que han dificultado el desarrollo normal de la temporada. A pesar de que aún quedan algunos meses antes de que concluya el año, ya se pueden sacar conclusiones sobre las dificultades que han afectado tanto a los pescadores como a los consumidores.

Sostener a la pesca y a la acuicultura como claves en la lucha contra el hambre y la pobreza en el mundo requiere invertir en la “transformación azul” del sector y mejorar la gestión de los recursos, según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).

En las últimas décadas, la pesca ha tenido un impacto devastador en los ecosistemas marinos, contribuyendo significativamente a la contaminación de los mares y océanos. A medida que crece la conciencia sobre la sostenibilidad y el cuidado del medio ambiente, se hace necesario explorar alternativas al consumo de pescado que no solo respeten la biodiversidad marina, sino que también ofrezcan opciones saludables y nutritivas.

La Generalitat de Cataluña ha abierto un inexplicable expediente sancionador contra Heura por llamar a su alternativa al pescado "filetes de merlvza", algo que el sector pesquero considera cínicamente un «etiquetado engañoso». El sector del pescado afirma para proteger sus oscuros intereses que el producto de Heura genera confusión de cara a los consumidores, a pesar de que aparece especificado arriba y muy claramente que es "100% vegetal".

La sardina y la caballa pueden "desaparecer" de la dieta de los españoles a causa del cambio climático, debido, entre otras cuestiones, a que España es uno de los países “más expuestos” a las consecuencias del calentamiento “extremo” en sus mares. Así lo defiende la revista ‘Consumer’ en un artículo según el cual la “huida” de algunas especies hacia aguas más frías “puede hacer que aumenten los costes, por lo que los precios pueden aumentar de forma considerable”.

La campaña científica JUVENA, liderada por el centro tecnológico AZTI, ha presentado los resultados provisionales de la abundancia de anchoa juvenil en el golfo de Vizcaya para el año 2023. Estas estimaciones confirman la sostenida abundancia de anchoa juvenil, manteniendo la tendencia positiva los últimos años.

Activistas del colectivo antiespecista Dénia Animal Save, realizaron el sábado una concienciación con performance incluida en el paseo marítimo de Gandía para mostrar lo que se esconde tras la pesca. Pantallas y carteles sujetados por activistas mostraban las duras imágenes de la industria pesquera, mientras otras activistas informaban de lo que es el veganismo, un posicionamiento ético y coherente.

La expansión de la acuicultura y el uso de nuevas tecnologías en el sector pueden fortalecer la seguridad alimentaria en el mundo, según se expone en un nuevo informe de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).

Los países deben forjar un “pacto azul” para proteger el océano, porque el cambio climático, la contaminación y la sobrepesca amenazan los medios de subsistencia de 3000 millones de personas que dependen de ese recurso para obtener alimentos e ingresos, según un informe de la Unctad (Conferencia de las Naciones Unidas sobre Comercio y Desarrollo). El objetivo es “conservar y utilizar sosteniblemente los océanos, los mares y los recursos marinos”.

Del 25 al 27 de abril Barcelona acogerá la Seafood Expo Global, el encuentro comercial de productos del sector pesquero más importante del mundo. El sector del mercado de productos pesqueros tiene la mirada puesta en Barcelona como punto de referencia, entre los protagonistas llegados de todo el mundo, la empresa italiana Airone Seafood también participará con un stand completamente renovado.

El sábado, el colectivo internacional antiespecista València Animal Save realizará, por segundo año, una performance respecto a la cruel y contaminante industria pesquera cuyos animales sufren una tremenda agonía fuera del agua, y nuestra arrogancia y superioridad respecto a otras especies sintientes, hacen que ignoremos totalmente el sufrimiento que provocamos con nuestros actos destrozando también el planeta sin piedad.

Voy a opinar sobre el famoso vídeo de una madre vegana quejándose por el disfraz de pescadora en la clase de su hija. @veganaynormal hizo un vídeo en sus diferentes redes sociales tras enterarse de que en los carnavales del colegio de su hija de 8 años, los niñ@s tenían que vestirse de pescadores y encima, obligar a su hija a asistir contra su voluntad: "Qué hartazgo de sistema y de adoctrinamiento", escribe la madre como descripción del vídeo.

El 21 de noviembre, Antonio Suárez Gutiérrez, fundador y actual directo de Grupomar, celebró el Día Mundial de la Pesca. En este día, la empresa mexicana reafirmó su compromiso con los ecosistemas oceánicos y las prácticas pesqueras sostenibles.

Con el fin de promover el compromiso sostenible en la pesca en México, las empresas referentes del sector pesquero local como Grupomar del empresario Antonio Suárez Gutiérrez continúan promoviendo en sus actividades y procesos el cumplimiento del Pacto Mundial México y de la Agenda 2030 para el desarrollo sostenible desarrollados por la ONU.

La Real Academia de Gastronomía en colaboración con el Ministerio el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha creado el Premio Nacional de Gastronomía Talento Joven Alimentos de España, que busca el reconocimiento de profesionales, proyectos o empresas lideradas por jóvenes menores de 30 años vinculados con todas las etapas de la cadena alimentaria.

Una  cadena de producción integrada entre Italia y Costa de Marfil: este es el gran punto fuerte de Airone Seafood que, desde 1994, es el mayor grupo italiano de capital privado con presencia en Costa de Marfil. Airone participa activamente en la pesca y la transformación del atún, procesado siempre en el lugar de pesca, para ofrecer al mercado productos certificados de gran calidad.

Hasta hace unos cuarenta años proliferaban los copos a lo largo de toda la costa malagueña. Desde la alborada, marengos de todas las edades se aprestaban a botar la barca, echar las redes y tirar de la tralla. Cada uno tenía su misión. Los más viejos oteaban el horizonte y las condiciones de la mar y determinaban a que distancia se debía calar el copo.