El embutido se destaca como uno de los productos más apreciados en España, no solo por su exquisito sabor, sino también por su relevancia gastronómica al ser un ingrediente clave en una amplia variedad de platos. Según el último estudio realizado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, el consumo medio de embutidos el año pasado superó los 12 kg por persona, lo que representa alrededor del 24% de toda la carne consumida en el país.

Enclavada en la histórica C. Paloma, a un paso de la majestuosa catedral de Burgos, se encuentra Sandro, una tienda de alimentación que se ha convertido en un destino imprescindible para los amantes de la gastronomía local. Con una oferta que abarca desde los más exquisitos embutidos hasta los vinos más representativos de la zona, Sandro se erige como un homenaje al rico legado culinario de Burgos.

Durante estos días se podrá disfrutar del mercado tradicional de Las Candelas en plena Plaza Mayor. Los visitantes tendrán a su disposición productos de la zona, actividades y pasacalles de pastores. Más de medio centenar de artesanos de diferentes puntos de España participan en esta fiesta en la que también se realizan talleres de cantería, carpintería, lana y talla de madera, así como de cuentacuentos de las Candelas.

A los que los años ya empiezan a suponer una carga complicada y limitativa de muchas de nuestras facultades, deberemos reconocer que, cada día que pasa, nos cuesta más entender el radical cambio que la sociedad, en general, no sólo en España, que quizá es donde mas cercano se nos presenta el cambio, sino en todo el resto del planeta, de unos años a esta parte, está experimentando en cuanto a los valores tradicionales.

La Ley de Cambio Climático, recientemente aprobada por el Congreso de los Diputados, establece que para 2050, no circularán coches de combustión en el territorio nacional. Para cumplir este objetivo, el Gobierno se ha propuesto llegar a un parque de cinco millones de coches eléctricos para el año 2030, una previsión que, para cumplirse, necesitará que la venta de vehículos eléctricos aumente un 13.500%.

Hay seres que se prodigan de tal manera que dejan huella duradera en el tiempo. Es característico que esos seres se entreguen en forma de puente, porque engarzan el pasado con el presente, de tal manera que, es previsible su visión esperanzadora de futuro. Futuro que es más cierto en la medida que las sociedades garantizan la conservación de sus raíces.

El 53% de los encuestados tienen intención de comprar una moto en los próximos meses. Esto es lo que se desprende de la encuesta realizada por motos.net, portal de referencia para la compra y venta de motocicletas en España, a sus usuarios. Con ello se busca hacer una radiografía de cuál es la intención a la hora de comprar una moto, las preferencias o dónde y cómo la adquiere, entre otros.