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VI Salón de las Bodegas del Siglo XXI y de las últimas novedades

Firmas de reciente creación que con altos niveles de calidad y modernidad que buscan un hueco para ser reconocidas y valoradas
Jaime Ruiz de Infante
jueves, 11 de octubre de 2018, 00:05 h (CET)

Son los vinos grandes de la nueva generación, todos ellos con altas puntuaciones en las guías vinícolas y muy bien valorados por la prensa especializada. En su conjunto representan la modernidad, las nuevas tendencias, la falta de complejos de unos vinos nacidos para conquistar al público joven, entendido, y abrir la senda del futuro.


También vinos de autor, donde en muchos casos aparecen con etiquetas de diseños rompedores, con marcas llamativas alejadas de los convencionalismos. Pertenecen a diferentes denominaciones de origen, trabajan con distintas variedades y luchan sin miedo por la excelencia. Unas elaboraciones que todos los profesionales y buenos aficionados al vino deberían conocer y que les ofrecerán agradables sorpresas.


Más de 40 bodegas de toda España y más de 150 nuevas referencias que se podrán catar el próximo miércoles 17 de octubre en Madrid. Se puede consultar el listado de bodegas participantes en calduchcomunicacion.com.


Miércoles, 17 de octubre de 2018 Hotel Villa Magna – Salón Gran Presidencial. Pº de la Castellana, 22. Madrid. De 12´00 h. a 15´00 h. y de 17´00 h. a 21´00 h.

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La Guía Vinos Gourmets 2025 (GVG) siguiendo su tradicional información, a lo largo de casi medio siglo, ofrece numerosas novedades, con singulares comentarios de cata utilizando un lenguaje claro, tanto para iniciados en el vino como para profesionales del sector. Esta edición, recoge las tendencias del sector, como el auge de los vinos blancos.

Los protagonistas de este Salón serán los consejos reguladores de Campo de Borja, Cava, El Hierro, Rioja y Valencia, la Asociación Monastrell España, el proyecto de Bodegas Ramón Bilbao, Spanish Wine Academy, las bodegas portuguesas de Sogrape y, por último, se hará una cata magistral de vinos de la región vinícola China, YanTai, de la mano del equipo de cata de Peñín.

Desde 1999, la bodega Las Moradas de San Martín trabaja la variedad garnacha tinta, partiendo de cepas centenarias, en la vertiente madrileña de la sierra de Gredos, bajo la D.O. Vinos de Madrid. Las Moradas de San Martín se ubica dentro de la zona ZEPA 56 (Zona de Especial Protección de Aves), en un entorno paisajístico que es un verdadero pulmón natural, con una atmósfera limpia y con un serio tratamiento de respeto a la naturaleza.

 
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