Siglo XXI. Diario digital independiente, plural y abierto. Noticias y opinión
Viajes y Lugares Tienda Siglo XXI Grupo Siglo XXI
21º ANIVERSARIO
Fundado en noviembre de 2003
Opinión
Etiquetas | Alimentación | Futuro

La comida del futuro

La mayor calidad de vida no será para todos los ciudadanos
Valeria Sanz
miércoles, 6 de agosto de 2014, 07:11 h (CET)
En los últimos años ha proliferado de manera vertiginosa el gusto por la gastronomía o la incentiva de aprender a cocinar nuevas recetas o mejorarlas. Asimismo se han acelerado nuevas formular para degustar la comida. ¿Se imagina un electrodoméstico que pulsando una tecla prepare su comida favorita? o ¿Qué a partir de unos polvos pueda degustar un plato delicioso? Cada vez con mayor frecuencia la realidad supera a la ficción, hace un par de semanas una empresa catalana lanzó al mercado una impresora 3D, la diferencia de está impresora con respecto al resto es que es de comida. Y, esta semana se publicó la noticia de que un americano acaba de fabricar unos polvos que pretenden satisfacer todas las necesidades alimenticias del ser humano, sin necesidad de ninguna comida sólida.

Sin embargo, la comida del futuro no se encuentra disponible para todos los públicos. Para poder degustar la comida a través de la impresora 3D de alimentos tendrá que desembolsar aproximadamente 10.000 euros, sin tener en cuenta los cartuchos. Como usted sabrá por las impresoras convencionales, el beneficio no está en la impresora sino en los cartuchos. Los polvos denominados Soylent de momento, son una alternativa económica, para todas aquellas personas que no “quieran perder el tiempo ni el dinero en comida”, como señala el creador de estos polvos nutricionales Rob Rhinehart.

Mientras que hace un par de años la mayoría de las startup se enfocaban a las redes sociales, las nuevas ideas tienen objetivos más básicos como la alimentación (como los citados anteriormente) o la salud, nichos de mercado altamente rentables y necesarios. Quizás dentro de unos años las máquinas o aplicaciones que están surgiendo ahora (también desarrollándose y poniéndose en práctica) nos permiten tener una mayor calidad de vida y que una maquina pueda realizar una operación quirúrgica o sustituir una comida por una pastilla. Sin embargo, la mayor calidad de vida no será para todos los ciudadanos, solamente para aquellos que puedan pagarlo.

Noticias relacionadas

Hay ocasiones en las que un chat entre periodistas dibuja con detalle situaciones, clima y posturas políticas y personales para estudiar hechos y sacar consecuencias. Tribuna Nueva Economía Fórum. Hotel Ritz en Madrid. Ponente, el presidente del principado de Asturias Adrián Barbón. Presenta la ministra de Defensa Margarita Robles. Textos en el chat: 'El PSOE y vosotros habéis dejado solos al asturiano Barbón y a Margarita Robles'. '¡Menudos pájaros!'. 

La verdad siempre es clara, aunque su figura pueda hacernos daño. Igualmente, los proyectos, siempre deben comprometer a la persona y su realización debe ofrecerse a todo miembro de la comunidad. Con el tiempo aparecerán los cambios, interesados o no; siempre será la comunidad la que decida.

La ignorancia nos lleva a menudo a no interesarnos por lo que tenemos cerca, a dar por hecho que siempre estará allí, y a creer que tendremos ocasión de poder visitarlo más delante. Vivimos en un territorio inmensamente rico, atravesado y esculpido por la Historia, pero parece no importarnos.

 
Quiénes somos  |   Sobre nosotros  |   Contacto  |   Aviso legal  |   Suscríbete a nuestra RSS Síguenos en Linkedin Síguenos en Facebook Síguenos en Twitter   |  
© 2025 Diario Siglo XXI. Periódico digital independiente, plural y abierto | Director: Guillermo Peris Peris
© 2025 Diario Siglo XXI. Periódico digital independiente, plural y abierto