La clave del éxito de Delicatessen Argentina; calidad, tradición y pasión por la gastronomía

Delicatessen Argentina se ha consolidado como una referencia en la distribución de productos argentinos de alta calidad, llevando el auténtico sabor del país sudamericano a cada rincón. Con un catálogo que destaca por su variedad y excelencia, la empresa ha sabido diferenciarse en un mercado competitivo, ofreciendo a sus clientes una experiencia gastronómica única. Para conocer más sobre su trayectoria, propuesta de valor y planes de crecimiento, se conversó con David Parrado, CEO de la empres y quien comparte detalles sobre lo que hace especial a Delicatessen Argentina y su visión a futuro.

¿Cómo nació la empresa Delicatessen Argentina y cuál ha sido su evolución hasta el día de hoy?

La empresa nació en el año 2007 comenzando con la tienda de Plaza del Doctor Letamendi 24 con ventas de algunos productos de carnes con mucho empuje e ilusión. 

Uno de los aspectos clave en el mundo de la gastronomía es la calidad del producto. ¿Qué hace únicos a los productos de Delicatessen Argentina y cómo garantizan su autenticidad?

La procedencia de nuestras carnes de Argentina y Uruguay son excepcionales por su terneza y marmolado de animales alimentados a pasto y granos en su última etapa que les da un sabor inigualable. 

Otra procedencia que representa el exponente de la calidad de Delicatessen Argentina son los costillares y la entraña Black Angus procedente de Irlanda que los pastos y las razas irlandesas son de la más alta calidad Europea. 

En un mercado con tantas opciones, ¿cuál considera que es el principal valor añadido de la empresa y qué los diferencia de la competencia?

Entre los valores empresariales que nos destacan como empresa nuestros clientes destacan la calidad de nuestros productos por la terneza y sabor de nuestros cortes seleccionados y de un proceso de mejora continua que nos lleva a buscar que nuestros clientes vivan una real experiencia de las mejores carnes del mundo en nuestra tiendas Delicatessen Argentina. 

Por otro lado, nuestro mix de oferta es uno de nuestros pilares donde la experiencia completa de nuestros clientes incluye además de nuestra excepcional carne y embutidos el poder contar con quesos al estilo argentino, carbón de calidad premium y todo el complemento para el asado que están buscando nuestros clientes. 

La cultura gastronómica argentina es muy apreciada a nivel internacional. ¿Cómo han logrado trasladar esa esencia a sus productos y al servicio que ofrecen?

El trabajo de transmitir nuestra esencia está en los detalles que buscamos siempre cuidar para que nuestros clientes y colaboradores tengan lo mejor de Argentina en sus casas y que la experiencia de comer la carne de Argentina, Uruguay, Irlanda, Galicia, Frisona o Nebraska sea tan inigualable que nos mantienen como elección para sus comidas y asados. 

¿Qué tipos de productos ofrecen y cuál es el preferido por sus clientes? ¿Tienen alguna especialidad o producto estrella?

Los productos estrellas son nuestros cortes de Argentina y Uruguay como el bife de chorizo o el entrecot (lomo alto), también los costillares y entraña Black Angus de Irlanda, todos ellos reconocidos con un 5 estrellas entre nuestros clientes. 

¿Cuáles son los próximos planes de Delicatessen Argentina? ¿Tienen en mente nuevas líneas de productos o mercados por explorar?

En el futuro próximo seguiremos buscando inaugurar nuevas tiendas, mejorar los procesos internos de calidad y además continuar centrándonos en tener "clientes felices" y un "equipo humano que se sienta valorado".

Delicatessen Argentina no solo se ha posicionado como un referente en productos de alta calidad, sino que también ha logrado transmitir la esencia de la gastronomía argentina a través de su oferta. Con un compromiso firme con la autenticidad y la excelencia, la empresa continúa su camino de crecimiento, explorando nuevas oportunidades y consolidando su presencia en el mercado. Con cada producto, busca no solo satisfacer el paladar de sus clientes, sino también proporcionarles una experiencia que los transporte al corazón de Argentina.