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El Bulli: Cooking in Progress

Documental
Redacción
viernes, 30 de marzo de 2012, 08:40 h (CET)

Nacionalidad: Alemania

Año: 2011

Director: Gereon Wetzel

Guión: Gereon Wetzel

Reparto: Ferran Adrià, Oriol Castro, Eduard Xatruch, Eugeni de Diego, Aitor Lozano

Sinopsis: Cada invierno, cuando la temporada acababa, Ferran Adrià, considerado el mejor, más innovador y atípico chef del mundo, se encerraba con sus colaboradores más cercanos, en su cocina-laboratorio de Barcelona. Allí trabajaban para crear el original y siempre sorprendente menú de la nueva temporada.

El documental muestra por primera vez el laborioso proceso de creación de los platos de El Bulli, el restaurante más influyente del mundo.

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