Guía Peñín presenta el VI Salón de las Estrellas

El jueves 23, en Madrid, con los vinos de mejor relación calidad-precio del mercado y la presencia de 80 bodegas y 400 referencias

Jaime Ruiz de Infante

Jaime Ruiz de Infante

martes, 21 de noviembre de 2017, 07:31 h (CET)

En esta edición, solo contará con vinos que han obtenido las codiciadas 3, 4 y 5 estrellas en la Guía Peñín 2018, un baremo que demuestra la alta competitividad de los vinos españoles, que cuentan con una contrastada calidad a precios asequibles.

Al igual que sucedió el año pasado, el Salón de las Estrellas tendrá espacios diferenciados centrados en destacadas denominaciones de origen: Navarra, que repite participación, Yecla y Ribera del Júcar estarán presentes con varias bodegas que presentarán sus vinos de manera agrupada.

Además, se destinará una zona a pequeños productores, bodegas con producciones reducidas que, por primera vez, tienen la oportunidad de presentar sus referencias más representativas; y otra a bodegas adscritas a Spanish Organic Wines, iniciativa formada únicamente por bodegas elaboradoras de vinos ecológicos.

Como en anteriores ocasiones, habrá un espacio gastronómico donde los asistentes podrán degustar los productos de la DOP Jamón de Teruel, patrocinador de todos los eventos nacionales de Guía Peñín y considerado el mejor jamón serrano del mundo procedente de cerdo blanco. Además, Riedel, participará como copa oficial del evento y, por primera vez, Aquadeus, marca de agua procedente del manantial natural Fuente Arquilla de la provincia de Albacete, proveerá de agua el Salón.

Con una previsión de asistencia de más de 1.500 profesionales -prensa, sumilleres, importadores, distribuidores, canal HORECA, tiendas especializadas, grandes superficies y prescriptores-, el Salón de las Estrellas se consolida como una interesante cita dentro del sector, en las semanas previas de la campaña de Navidad.

Lugar
Ático de la Estación de Chamartín.
Horario ininterrumpido 12.00 a 20.00 h.
guiapenin.com

Noticias relacionadas

La DOP Somontano, en Gourmets 2025

La Denominación de Origen Protegida Somontano (DOP) presenta sus acreditados vinos y la oferta ecoturística en esta afamada feria. Sus 4.000 hectáreas de viñedo, a los pies del Pirineo, entre el llano y la montaña, cultivan 15 variedades de uva; sus 28 bodegas elaboran 268 vinos que han sido galardonados en numerosos certámenes nacionales y mundiales.

El Jamón de Guijuelo, una joya presente en la 38 edición del Salón Gourmets

Los cerdos, amparados por la Denominación de Origen Protegida de Guijuelo (DOP) se distinguen porque viven en libertad en las dehesas de 78 términos municipales, situados al sureste de la provincia de Salamanca. El producto estrella de su alimentación es la bellota de encina y alcornoque. La elaboración de los jamones y paletas se basa en métodos tradicionales y naturales, acciones que implican procesos de curación pausados y lentos.

España, ‘El país más rico del mundo’

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación invita a un viaje gastronómico por España, en el 38 Salón Gourmets. Del 7 al 10 de abril, en seis pabellones de IFEMA de Madrid, se ofrecerán catas y ponencias para dar a conocer la versatilidad de los alimentos y bebidas de calidad españoles bajo el lema de la campaña: El país más rico del mundo.