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Valtravieso, un condecorado Ribera del Duero | |||
| 3 Medallas de Oro son los premios recibidos en 2017 | |||
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Valtravieso, nombre del paraje vallisoletano de Piñel de Arriba, significa “travesía del valle, de la val”. Al modo de los grandes chateaux franceses, los viñedos rodean la bodega conformando un conjunto vitivinícola destacable, muy próximo a la llamada Milla de Oro de Ribera del Duero. “En Valtravieso trabajamos con una filosofía que resume la búsqueda de grandes vinos aprovechando los recursos que la naturaleza nos pone a su alcance, como son las uvas de gran calidad de esta zona. La peculiaridad de su terroir se encuentra a la altitud que supera los 900 metros, por encima del resto de viñedos de la Ribera del Duero. Esta situación convierte a los viñedos en perfectos para la maduración de sus frutos, aprovechándose de temperaturas más suaves en verano y una buena exposición a la radiación solar durante el invierno. Los frecuentes vientos son también un efectivo método para conservar el buen estado sanitario de la viña”. Afirma el enólogo Ricardo Velasco, formado en Burdeos y discípulo de Michel Rolland. Últimos galardones recibidos: - Premios Bacchus: Bacchus de Oro Valtravieso Crianza, (entre los cuatro mejores vinos de crianza de la añada 2015 de Ribera del Duero.) - Premios Mundus Vini: Medalla de Oro Valtravieso Crianza. - Premios IWC (International Wine Challenged): Medalla de Oro Valtravieso Crianza. La Cata Color cereza borde granate. Aromas de fruta roja y negra como grosellas y fresas, toques de compotas, especies, torrefactos y pan tostado de leña. En boca se muestra sabroso, potente, frutal, con taninos suaves. Un retronasal largo sugiere platos tradicionales y creativos: cardo con alcachofas, lentejas pardinas con chorizo, cochinillo segoviano o cordero guisado a la miel y unarueda de queso castellano para rematar un grato almuerzo. Ficha D.O. Ribera del Duero. Coupage de Tinta Fina, Cabernet Sauvignon y Merlot Crianza: 14 meses en barricas de roble francés. Precio: 15 € Calificación: 94 Referencia Bodegas y Viñedos Valtravieso. Finca “Revilla”, s/n Piñel de Arriba (Valladolid) Tel. +34 983 484 030 www.valtravieso.com valtravieso@valtravieso.com |
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