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Restaurantes rústicos: soluciones inspiradas en la tradición y la naturaleza

Estilo rústico en restaurantes
Virginia García Escaño
martes, 12 de mayo de 2015, 08:02 h (CET)
Los establecimientos de ambientación rural son uno de los negocios que más han prosperado en la industria turística en España, en gran parte por las características de nuestra orografía y las condiciones meteorológicas de nuestro país. Pero a veces no es necesario ir al campo para crear un estilo rústico en un restaurante. Desde el equipo de asesoramiento profesional de El Corte Inglés División Empresas se han lanzado una serie de consejos para los propietarios que buscan, para sus clientes, un ambiente más anclado en la naturaleza. El objetivo es impregnar este espíritu de libertad y sosiego desde la decoración del local a la propia gastronomía, sin salir de la ciudad.

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Vajilla blanca. Una vajilla tradicional en blanco es una de las mejores cartas de presentación de un restaurante anclado en la tradición. Sus líneas clásicas ofrecen lo que todo el mundo busca: eficiencia y sencillez, ya que son el tipo de platos que podría tener “tu abuela la del pueblo”. La serie Luna de Vistalegre es una de las opciones propuestas.

Plantas en las ventanas. No se puede entender un restaurante rústico que no tenga plantas en sus ventanas. Con flores, aromáticas o de hojas, los elementos naturales acompañan a los comensales con unos colores y unos olores que les transportan a otros lugares sin salir de su barrio.

Manteles de cuadros. Los manteles de cuadros son un clásico de los restaurantes más tradicionales. Puedes combinar en varios colores y decantarte por los tejidos en hilo, que resisten bien los lavados sin perder su aspecto original. Un ejemplo podría ser la serie Rioja.

Sillas con asiento de mimbre. Se podría decir que las sillas con asiento de mimbre son una condición sine qua non para montar un negocio rústico. En los restaurantes, este tipo de asiento reina sobre el resto, ya sea mostrando el mimbre o con algún tipo de cojín encima.

Mesa de madera grande. Las mesas son otro de los detalles que más llegan a los clientes, ya que es lo primero que observan al entrar en el local. Una buena mesa que sea recia hablará a los comensales de los sabores rústicos que persiguen cuando entran en el establecimiento.

Todos estos consejos y productos pueden ser consultados en la web de El Corte Inglés División Empresas o a través de su equipo asesor.

Fuente imagen: empresas.elcorteingles.es

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