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Libros de cocina País Aguilar | |||
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OBJETIVO: TARTA PERFECTA Autora: Alma Obregón
En su libro descubre 50 recetas con sencillos consejos para hornear, con opciones para todos los paladares, desde bizcochos hasta golosas tartas decoradas con fondant, sin olvidar las opciones de elaboraciones sin gluten ni azúcar. Al principio de su libro describe elementos fundamentales como: técnicas básicas y decorativas, las cremas y el almíbar. Las recetas las ordena en los siguientes apartados: - tartas clásicas. - azúcar en porrón. - delicias para peques. - divina fruta y - para todos los públicos. En fin 130 páginas llenas de creatividad y dulzura. Ed. El País Aguilar. 13, 20 €. WEBOS FRITOS Recetas para cada momento Autora: Susana Pérez Fotos de Jesús Cerezo.
La autora señala que Webosfritos es para aquellos que no quieren meterse en la cocina más que lo justo y necesario para sobrevivir, para aquellos que siempre tienen el táper de su madre, para todos ellos tienen estas recetas sin nada de cacharros complicados de cocina ni de ingrediente difíciles de encontrar. Susana distribuye su libro en varios apartados entre los que destacamos: - Recetas para almas descarriadas - Voy con prisas - Disfruta con los amigos. - ¡Qué mis suegros vienen a comer! - Para llevar a la oficina. Magníficas fotografías, sencillos consejos y recetas con claras influencias de fogones conquenses como el morteruelo: No olvida platos marinos como el bacalao, arroces marineros y apetitosa dulcería para rematar almuerzos y cenas entrañables. Solo abrir el libro y entran ganas de ponerse un gorro y un mandil. Ed. El País Aguilar 231 páginas. 13,50 €. Su blog. Webosfritos. es |
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