¿Qué estudiar para trabajar en cocina y restauración?

Para quienes desean desarrollarse en el ámbito de la cocina y la restauración, la Escuela de Hostelería de Salamanca ofrece una formación completa para acceder al mundo de la gastronomía. Los ciclos formativos están diseñados para preparar a los estudiantes en uno de los sectores más dinámicos y con mayores oportunidades laborales.

Existen diversas opciones adaptadas a distintos intereses y niveles de formación, con un enfoque eminentemente práctico. Entre ellas destacan:

Técnico en Cocina y Gastronomía (FP de Grado Medio): Proporciona conocimientos en técnicas culinarias nacionales e internacionales, preparando a los alumnos para desempeñarse profesionalmente como cocineros.

Técnico Superior en Dirección de Cocina (FP de Grado Superior): Dirigido a quienes aspiran a gestionar cocinas de restaurantes, incluye formación en técnicas avanzadas de cocina, liderazgo y gestión empresarial. Para quienes ya poseen conocimientos en cocina, existe la posibilidad de cursarlo en modalidad online desde cualquier punto de España.

Técnico en Servicios de Restauración (FP de Grado Medio): Enfocado en la gestión del servicio al cliente y la organización de eventos en restaurantes. Además, brinda la oportunidad de obtener la certificación como experto en vinos WSET2, una acreditación de gran valor en el sector.

La Escuela de Hostelería de Salamanca dispone de instalaciones de última generación, incluyendo un aula restaurante donde los estudiantes pueden aplicar los conocimientos adquiridos desde el primer día.

Las prácticas profesionales se llevan a cabo en restaurantes, hoteles y empresas vinculadas al sector gastronómico, adaptándose a las preferencias y necesidades de cada estudiante.

Formación en turismo

Para quienes buscan oportunidades en el sector turístico, también se imparte el Grado Superior de Guía de Turismo, disponible en modalidad online. Este programa permite formarse como guía profesional, un campo en constante demanda tanto a nivel nacional como internacional, con la flexibilidad de estudiar desde cualquier lugar de España y obtener una titulación reconocida en el sector.

Tanto en formación presencial, en las instalaciones de Salamanca, como en modalidad online, se ofrece la posibilidad de elegir la opción que mejor se adapte a cada perfil.

Para obtener más información sobre los programas disponibles y acceder a una formación práctica y de calidad en cocina, restauración o turismo, la Escuela de Hostelería de Salamanca pone a disposición diversas opciones de contacto.

Más información en escuelahosteleriasalamanca.es/ o contactando a nca.es