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Finca Montepedroso 2015 | |||
| Más de 120 años de historia vitivinícola avalan la tradición de la Familia Martínez Bujanda en la elaboración de sus vinos | |||
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Rosa Martín, del departamento de Relaciones públicas asegura que el pasado año estuvo marcado por escasez de lluvias y altas temperaturas en la época estival; fue a partir de Agosto, coincidiendo con el periodo de maduración cuando se suavizaron de forma notable. Gracias a lo cual, las uvas llegaron a un punto de equilibrio excepcional, con una excelente acidez y una complejidad inusitada. La cata Limpio y brillante color amarillo limón, borde verdoso y lágrima muy glicérica. A la nariz llegan aromas cítricos, heno recién cortado, notas de albaricoque, melocotón, hinojo, cáscara de almendra verde, anís y frutas frescas (lichi, pomelo, manzana verde) toques de humo mezclados con asientos minerales. En boca se muestra fresco, fructuoso, equilibrado con un fino amargor y una acidez equilibrada. Un retronasal largo y sabroso invita a acompañar marisco del Cantábrico y de aguas onubenses, pescados blancos, arroces caldero y a banda, pastas gratinadas y carnes blancas. Ficha técnica 100% Verdejo Graduación: 12,5º D.O.: Rueda. Embotellado en febrero 2016 Precio: 6,75 €. Calificación: 93 www.familiamartinezbujanda.com www.entrevinosypagos.com @F_Montepedroso /FincaMontePedroso |
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