En una placita peatonal, netamente andaluza, festoneada de flores y bajo los sonoros bronces de la esbelta torre de la parroquia de Nuestra Señora de la Encarnación, es donde se da cita una adicta clientela, autóctona e internacional, que acude para saborear todo un abanico de frutos del mar, sabiamente tratados en sus fogones.

Tras 100 años en el olvido por la plaga de la filoxera, el valle vuelve a recuperar su modelo de actividad agrícola con los vinos MASOS. Empiezan las plantaciones de 5 hectáreas más en MASOS: en la finca de su bodega crecerán las variedades Chardonnay, Garnacha Tintorera (Alicante Bouschet), Syrah, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Viognier y Tempranillo.

La palabra Barbadillo tiene una tipografía única, inspirada en unos antiguos azulejos que decoran la fachada de la bodega; sus vinos se envuelven en la icónica botella verde presente en buenos momentos. Sus enólogos han buscado un perfil más fresco y sabroso de la uva palomino fina, actualizando el concepto de vino blanco de Cádiz.

La obra incluye numerosas informaciones, entre ellas: una relación de los mejores vinos por escala de precios que van desde 5 a 30 €; un noticiario con todas las primicias del sector, como bodegas que ofrecen actividades y visitas enoturísticas; dónde encontrar las mejores tiendas especializadas; fiestas del vino; la celebración de las principales las ferias internacionales vinícolas y gastronómicas junto con una amplia bibliografía del vino.

Bodegas Borsao es origen y motor de la aragonesa Denominación de Origen Campo de Borja, dominio también conocido como “Imperio de Garnacha”, y uno de los principales productores de vino de Garnacha del mundo. Cabriola Borsao 2018 es su última novedad, creación de los enólogos Chris Ringland y José Luis Chueca que ofrecen un coupage de Garnacha, Syrah con un pequeño aporte de Mazuelo, que obtiene inmejorables puntuaciones en las guías enológicas.

El origen de bodegas Vilano es también el de Ribera del Duero. Nacida treinta años antes de la creación de la denominación en 1982; la bodega, ha aplicado las técnicas de viticultura tradicionales, recogiendo viñas familiares de principios del s. XX. Actualmente cuenta con un viñedo de 250 hectáreas y una producción anual de 2 millones de kilos de uva, de la variedad Tinta Fina, también conocida como Tempranillo o Tinta del País.

La Denominación de Origen Somontano presentará una selección de las mejores  elaboraciones de las bodegas: Osca, Fábregas, Viñas del Vero, Enate, Pirineos, Valdovinos, Blecua, Otto Bestué, Laus, Sommos, Meler, Bal d’Isábena, Obergo, Sers, Bespén-Lasierra, El Grillo y la Luna e Idrias.

En sus ricas y extensas tierras es donde se crían sus afamadas variedades de uva que, tratadas por manos expertas de viticultores y bodegueros, consiguen unos vinos pletóricos de sensaciones y sabores cuya fama ha trascendido por todo el planeta. El V Salón ofrece una magnífica ocasión para explorar, conocer y saborear una selección de los mejores vinos de sus tres áreas geográficas.

Asentada en el corazón de la Rioja Alavesa, lugar privilegiado de viñedos viejos, entre lomas y planicies que semejan a un oleaje verde en primavera y de matices dorados-rojizos en otoño. Un paisaje único festoneado de olivos, dólmenes, restos prehistóricos, villas medievales, casas solariegas e iglesias románicas y góticas. En este panorama tan excepcional es donde se ha levantado el edificio de la bodega, diseño del prestigioso arquitecto Enrique Muga.

La popular cata de vinos, que cada año reúne a más de mil participantes, designará las mejores elaboraciones de la Denominación de Origen Ribera del Duero, en el marco del Centro de Arte Reina Sofía de Madrid. El acto estará presidido por Doña Olga Maderuelo González, Concejala de Promoción, Turismo e Innovación del Ayuntamiento de Aranda de Duero. Una de las principales novedades de la edición de 2022 de los Premios Envero, se encuentra en las categorías premiadas.

Esta cita volverá a reunir a elaboradores de vino y profesionales del sector en su Salón de las Estrellas. Un recorrido por aquellas referencias que han sido calificadas con 5, 4 o 3 Estrellas, en la acreditada Guía Peñín de los Vinos de España. Durante la jornada, los profesionales podrán descubrir más de 200 vinos de diversas tipologías, elaboraciones y variedades elaborados por más de 40 bodegas españolas en una veintena de zonas productoras.

Esta cita quiere poner en valor los vinos generosos e históricos, como una de las auténticas maravillas enológicas mundiales, vinos genuinos, únicos e irrepetibles, que tras una larga temporada vuelven a recobrar fuerzas en el mercado nacional. En el Salón se tomarán las necesarias medidas de seguridad anti Covid, estableciendo franjas horarias con aforos limitados.

En el siglo XIX, Federico Masaveu Rivel poseía viñedos en el municipio barcelonés de Castellar del Vallés, de donde es originaria la familia; actualmente sus marcas se encuentran repartidas por las principales denominaciones de origen de España.

El proyecto de Real Agrado comenzó en 1974 con la plantación de 100 hectáreas de viñedo, entre los municipios de Aldeanueva de Ebro y Alfaro, en La Rioja Oriental. Durante 30 años las uvas se usaban en la elaboración de vinos de prestigiosas bodegas hasta que, en 2005, los fundadores decidieron la construcción de una bodega propia, situada en medio de los viñedos.

Ya conocen el dicho gallego: Capilla, torre y ciprés, pazo es. Y este idílico lugar se halla en Pazo Pegullal, construido hace tres siglos. Un majestuoso portalón permite el acceso coronado con el escudo de armas de las familias Correa, Mendoza, Quirós, Sarmiento y Sotomayor. Un espectacular horreo de 14 metros da la bienvenida a los visitantes que se asombran ante los espectaculares jardines, sus fuentes, el majestuoso laberinto, su viñedo y plantaciones.

Se dice que Peñafiel es El Balcón del Duero. Son dos los ríos que bañan sus latitudes: el Padre Duero, que ha dado nombre internacional a sus vinos, y el Duratón, que se recrea con un paisaje festoneado de molinos, puentes y huertas. Y a los pies de “Peña más fiel”, Monumento Nacional desde 1917, se encuentra la bodega El Inicio, fundada en 2007 por tres profesionales de la viticultura. Premios nacionales y mundiales acreditan la calidad de sus vinos.

El programa de actividades dará a conocer, entre otros temas: algunas denominaciones de origen, variedades de uva, elaboraciones más representativas de España y seis catas y masterclass impartidas por destacados sumilleres y enólogos. La cita será los días 22 y 23 de noviembre, en el Pabellón 5 de IFEMA Madrid. Asistirán 350 bodegas y más de 2.000 referencias, con calificaciones de 90 a 100 en la mundialmente famosa Guía Peñín 2022 Vinos de España, recientemente publicada.

Ahora, en la vendimia, es el momento de realizar un periplo por estas tierras festoneadas de viñedos en todo su esplendor, con sus colores verdes intensos y amarillos tostados que proporcionan las cepas de sus diferentes variedades de uvas. Unos aromas frutales invaden este irrepetible escenario pletórico de naturaleza.

Esta peculiar vendimia 2021 ha sido una de las más tempraneras que se recuerdan en esta zona. Comenzó el 2 de agosto cuando empezaba ya a cortarse uva en los pagos del interior, en los que la uva alcanza antes el nivel óptimo de madurez y a principios del mes de septiembre ya estaban todos los lagares cerrados. Excepto los dedicados a la elaboración de vinos dulces, en los que la uva es objeto de “asoleo”.

Para la fase inicial (2021-2027) los objetivos se centran en lograr que el 100% de sus operaciones sean neutras en emisiones de carbono y reducir las emisiones en un 50%; utilizar un suministro eléctrico 100% renovable en sus operaciones a escala global; trabajar con soluciones basadas en la naturaleza y proyectos de circularidad en todas sus actividades, y que el 100% de los proveedores estratégicos asuman prácticas sostenibles.