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Sonsierra, Reserva 2013 | |||
| edalla de Oro del Concurso Mundial de Bruselas, 9 nuevas medallas en las vitrinas de Bodegas Sonsierra | |||
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El enólogo Rafa Usoz, muestra este galardonado vino, elaborado con uvas de viñedos de entre 30 y 40 años, situados en las faldas riojanas de la Sierra de Cantabria, vendimiados a mano y con un cuidado proceso de maceración y fermentación en depósitos de acero inoxidable, a temperatura controlada. La cata Color rojo rubí intenso y brillante. Aromas de fruta madura y confitada, con tonos especiados y tostados. En boca resulta sabroso, complejo, equilibrado, con buena estructura y taninos bien pulidos. Un retrogusto largo y persistente exterioriza notas frutales e invita a acompañar cocidos maragatos, estofados, foie gras, cabrito o cochinillo asado al estilo segoviano. No olvidar dejar un vasito de Sonsierra para una rueda final de quesos curados asturianos. Ficha técnica Variedad: tempranillo 100%. 12 meses en barricas de roble americano (70%) y francés y 24 meses en botella. Temperatura de servicio: 16-18º C. Grado alcohólico: 13,5 % vol. Precio: 21,9 euros. Calificación: 93 Referencia Bodegas Sonsierra El Remedio, s/n 26338 San Vicente de la Sonsierra (La Rioja) Tel. +34 941 334 031 administración@sonsierra.com www.sonsierra.com |
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