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VII Salón de los Destilados Premium

Una cita dirigida exclusivamente a profesionales y prensa especializada organizada por Guía Peñín que contará con la presencia de 160 marcas donde el Vermut tendrá un protagonismo especial
Jaime Ruiz de Infante
martes, 23 de febrero de 2016, 08:40 h (CET)
El Salón de Destilados Premium es un showroom donde estarán presentes todas las categorías de destilados elaborados en el mundo: ron, ginebra, tequila, vodka, whisky, aguardiente, anís, armagnac, brandy, calvados, cognac, licor, orujo y pacharán, entre otros. Asimismo, se celebrarán seminarios y talleres dirigidos a prensa y profesionales del sector. Durante el evento se presentará la Guía Peñín de los Destilados y la Coctelería 2016.

Pero, además, en la recta final de esa jornada se convoca la V edición de su Salón del Cocktail, orientado a profesionales, prensa y también aficionados.

Los dos eventos se celebrarán en el Palacio de Neptuno de Madrid (C/ de Cervantes, 42) el martes 1 de marzo, en horario ininterrumpido de 15 a 23 horas. El Salón de Destilados Premium se prolongará hasta las 19 horas, momento en el que abrirá sus puertas el Salón del Cocktail y cuando se permitirá la entrada de aficionados con invitación.

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Este año, 8 vinos han alcanzado 100 puntos, la máxima puntuación de la Guía y son: un espumoso, Enoteca Gramona 2011; tres blancos, Belondrade Les Parcelles 2019, Dominio del Águila Viñas Viejas 2016 y La Fillaboa 1898 2016; y cuatro tintos, Contador Las Paulejas 2020, Viña El Pisón 2022, Dominio de Atauta La Roza 2018 y Les Manyes 2022.

La Guía Vinos Gourmets 2025 (GVG) siguiendo su tradicional información, a lo largo de casi medio siglo, ofrece numerosas novedades, con singulares comentarios de cata utilizando un lenguaje claro, tanto para iniciados en el vino como para profesionales del sector. Esta edición, recoge las tendencias del sector, como el auge de los vinos blancos.

Los protagonistas de este Salón serán los consejos reguladores de Campo de Borja, Cava, El Hierro, Rioja y Valencia, la Asociación Monastrell España, el proyecto de Bodegas Ramón Bilbao, Spanish Wine Academy, las bodegas portuguesas de Sogrape y, por último, se hará una cata magistral de vinos de la región vinícola China, YanTai, de la mano del equipo de cata de Peñín.

 
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