Siglo XXI. Diario digital independiente, plural y abierto. Noticias y opinión
Viajes y Lugares Tienda Siglo XXI Grupo Siglo XXI
21º ANIVERSARIO
Fundado en noviembre de 2003
Empresas
Etiquetas | Desperdicio | RSC | Responsabilidad social | Alimentos | Remitido

​Urban Poke se alía con Too Good to Go contra el desperdicio alimentario

Sólo en España, el 3,8 % del total de alimentos y bebidas comprados dentro y fuera de los hogares acaban en la basura
Redacción
miércoles, 2 de agosto de 2023, 09:14 h (CET)

Urban poke   Too good to go   IP


El desperdicio alimentario es un problema real y mundial del que las compañías deberían  ser conscientes. Sólo en España, según las últimas cifras disponibles, el 3,8 % del total de alimentos y bebidas comprados dentro y fuera de los hogares acaban en la basura.


Para visualizarlo mejor, cada español tira, al año, el equivalente a 28 kilos de comida a la basura o, lo que es lo mismo, 1245 toneladas anuales en todo el territorio nacional.


Si se salvara sólo una cuarta parte de la comida que se pierde en todo  el mundo, se podría alimentar a todo ese porcentaje que, también en el mismo mundo, pasa hambre.


Por ello Urban Poke da un paso más en su compromiso por la sostenibilidad y la sociedad y se une a  Too Good to Go, empresa líder en la lucha contra el desperdicio alimentario.


Se trata de comenzar a funcionar gracias a una app  que permite a restaurantes y otros comercios vender su excedente diario de comida en  forma de “packs sorpresa”, evitando que se tire a la basura a final del día.


De esta manera, en el caso de Urban Poke, se brindan pokes preparados con los ingredientes excedentes, a un precio simbólico - muy por debajo de su coste real -, con el fin de evitar desperdiciarlos y garantizando y manteniendo la calidad y la frescura de los productos.


“Tanto las empresas como los consumidores debemos ser conscientes del impacto  social, medioambiental y económico que supone tirar la comida a la basura. Está en  nuestras manos conseguir llegar al objetivo de desperdicio 0 y aprovechar al 100% todo  lo que producimos” añade Pedro Sánchez, Director General de Urban Poke.


La cadena de pokes, que ya cuenta con 22 locales, se une al movimiento  #Lacomidanosetira para seguir expandiendo la filosofía “Healthy Fast Food” y aportar su  granito de arena en la lucha contra el desperdicio alimentario. 

Noticias relacionadas

Equipo Juana Crespo es la primera clínica de fertilidad que ofrece el mantenimiento gratuito hasta que la paciente cumple 40 años.

Desde su lanzamiento en 2016, inCruises ha sumado a más de un millón de Miembros y Socios en más de 200 países y territorios.

En el momento en que la industria mundial se enfrenta a una presión cada vez mayor para controlar los costes, mejorar la productividad y reducir el impacto medioambiental, los actuadores electromecánicos modernos y precisos demuestran ser elementos esenciales para una nueva generación de soluciones de automatización más inteligentes y flexibles que ayudan a las empresas a alcanzar sus objetivos.

 
Quiénes somos  |   Sobre nosotros  |   Contacto  |   Aviso legal  |   Suscríbete a nuestra RSS Síguenos en Linkedin Síguenos en Facebook Síguenos en Twitter   |  
© 2025 Diario Siglo XXI. Periódico digital independiente, plural y abierto | Director: Guillermo Peris Peris
© 2025 Diario Siglo XXI. Periódico digital independiente, plural y abierto