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El precio del aceite de oliva registró en España en 2023 una subida del 54,6% respecto al año anterior, el mayor incremento en la serie estadística, según datos recogidos por Servimedia del último Índice de Precios al Consumo (IPC) publicado este viernes por el INE.
Este aumento se conoce cuando este producto vuelve a estar de primera actualidad por su bajada del IVA al 0% tras exigencia de Junts al Gobierno.
La subida interanual supera con creces a la del del 35,2% que se contabilizó en 2022 y a la del 26,7% de 2021. En años anteriores, el ‘oro verde’ se abarató un 4,2% en 2020, un 11,4% en 2019 y un 15,5% en 2018.
El IPC de diciembre publicado este viernes por Estadística también ofrece información, parte del de oliva, sobre el precio de los “otros aceites comestibles” en 2023, que cayó un 29,1% después de que en 2022 y en 2021 se disparara con repuntes inéditos del 50,6% y el 30,5%, respectivamente, como consecuencia del impacto de la invasión rusa de Ucrania en el suministro internacional de girasol.
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