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Etiquetas | Gourmet | Canadá

El 31 Salón de Gourmets (SG) apuesta por la diversidad gastronómica española

Los visitantes podrán conocer también los alimentos y bebidas más singulares de otros países
Jaime Ruiz de Infante
viernes, 21 de abril de 2017, 00:00 h (CET)

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En esta próxima edición, en el que Canadá es País de Honor, se celebrarán los siguientes actos:

24 Concurso de Cortadores de Jamón / Dehesa de Extremadura.
24 Exposición de Nuevos Productos.
23 Campeonato de España de Sumilleres Tierra de Sabor
22 Túnel del Vino / MAPAMA
14 Premio Internacional de cocina con AOVE “Jaén, Paraíso Interior"
10 Campeonato de España de Abridores de Ostras - Écailleurs / Sorlut. 8 GourmetQuesos, Campeonato de Los Mejores Quesos de España 2017 / Integra2.
7 Show Cooking / Gourmets
5 GourmeTapa /Estrella Galicia, Campeonato de España de Tapas para Gourmets.
4 Campeonato Nacional de Tiraje de Cerveza / Estrella Galicia.
3 Campeonato Nacional de Tiraje de Cerveza / Estrella Galicia, Certamen Madrid.
Campeonato de España de Ensaladilla Rusa Gourmets por Mahou
Concurso Nacional "En busca del Mejor Cachopo elaborado con Ternera Asturiana"
Business Center
Sala de Catas 1
Sala de Catas 2

Premios
32 Premios Guía de Vinos Gourmets.
6 Premios Revista Club de Gourmets.
6 Premios Salón de Gourmets.
4 Premios Liga ‘99 de la Guía de Vinos Gourmets.

Talleres Infantiles
17 GourmetQuesos, Quesos de Autor.
17 Taller del Pan.
9 Frutas y Verduras / Gold Gourmet.
2 Pirámide de la dieta alimentaria.
La Magia del agua.
Exposición de dibujos “Mi producto favorito”.

Recinto Ferial IFEMA

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Hace poco he tenido la oportunidad de conocer La Zambra Resort, un espléndido hotel de 5 estrellas en la ladera del pueblo blanco de Mijas que en su día, bajo el nombre del legendario hotel Byblos, fue testigo de viajeros de la talla de Lady Di, Julio Iglesias o Joaquín Sabina (aquí dio vida en una de sus suites a su disco “Hotel Dulce Hotel”), y que hoy debe su nombre a la danza flamenca que enamoró a figuras icónicas como Lola Flores o Carmen Amaya.

El proceso de elaboración sigue los principios de la artesanía moderna que se manifiesta no solo por sus cualidades organolépticas, sino también por su estética y versatilidad, siempre cuidando con extrema atención la viticultura sostenible del entorno.

Señorío de Montanera, la firma líder del ibérico puro de la D.O.P. Dehesa de Extremadura, y El Paeller, maestros de arroces y caldos a la leña, se han unido para deleitar a los paladares más exquisitos. Fiel a la tradición paellera, ambas marcas han diseñado, conjuntamente, una combinación perfecta entre el arroz Albufera de Riuet y el caldo artesanal de El Paeller.

 
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