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Etiquetas | Gourmet | Canadá

El 31 Salón de Gourmets (SG) apuesta por la diversidad gastronómica española

Los visitantes podrán conocer también los alimentos y bebidas más singulares de otros países
Jaime Ruiz de Infante
viernes, 21 de abril de 2017, 00:00 h (CET)

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En esta próxima edición, en el que Canadá es País de Honor, se celebrarán los siguientes actos:

24 Concurso de Cortadores de Jamón / Dehesa de Extremadura.
24 Exposición de Nuevos Productos.
23 Campeonato de España de Sumilleres Tierra de Sabor
22 Túnel del Vino / MAPAMA
14 Premio Internacional de cocina con AOVE “Jaén, Paraíso Interior"
10 Campeonato de España de Abridores de Ostras - Écailleurs / Sorlut. 8 GourmetQuesos, Campeonato de Los Mejores Quesos de España 2017 / Integra2.
7 Show Cooking / Gourmets
5 GourmeTapa /Estrella Galicia, Campeonato de España de Tapas para Gourmets.
4 Campeonato Nacional de Tiraje de Cerveza / Estrella Galicia.
3 Campeonato Nacional de Tiraje de Cerveza / Estrella Galicia, Certamen Madrid.
Campeonato de España de Ensaladilla Rusa Gourmets por Mahou
Concurso Nacional "En busca del Mejor Cachopo elaborado con Ternera Asturiana"
Business Center
Sala de Catas 1
Sala de Catas 2

Premios
32 Premios Guía de Vinos Gourmets.
6 Premios Revista Club de Gourmets.
6 Premios Salón de Gourmets.
4 Premios Liga ‘99 de la Guía de Vinos Gourmets.

Talleres Infantiles
17 GourmetQuesos, Quesos de Autor.
17 Taller del Pan.
9 Frutas y Verduras / Gold Gourmet.
2 Pirámide de la dieta alimentaria.
La Magia del agua.
Exposición de dibujos “Mi producto favorito”.

Recinto Ferial IFEMA

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Este año, 8 vinos han alcanzado 100 puntos, la máxima puntuación de la Guía y son: un espumoso, Enoteca Gramona 2011; tres blancos, Belondrade Les Parcelles 2019, Dominio del Águila Viñas Viejas 2016 y La Fillaboa 1898 2016; y cuatro tintos, Contador Las Paulejas 2020, Viña El Pisón 2022, Dominio de Atauta La Roza 2018 y Les Manyes 2022.

La Guía Vinos Gourmets 2025 (GVG) siguiendo su tradicional información, a lo largo de casi medio siglo, ofrece numerosas novedades, con singulares comentarios de cata utilizando un lenguaje claro, tanto para iniciados en el vino como para profesionales del sector. Esta edición, recoge las tendencias del sector, como el auge de los vinos blancos.

Los protagonistas de este Salón serán los consejos reguladores de Campo de Borja, Cava, El Hierro, Rioja y Valencia, la Asociación Monastrell España, el proyecto de Bodegas Ramón Bilbao, Spanish Wine Academy, las bodegas portuguesas de Sogrape y, por último, se hará una cata magistral de vinos de la región vinícola China, YanTai, de la mano del equipo de cata de Peñín.

 
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