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Estudiantes de tres centros de secundaria de la Comunidad de Madrid se convertirán en científicos por un día en la Complutense

El proyecto tiene como objetivo fomentar la cultura científica y generar vocaciones entre los jóvenes
Redacción
lunes, 30 de septiembre de 2024, 12:24 h (CET)

La Unidad de Divulgación Científica de la Facultad de Veterinaria de la Complutense ha puesto en marcha el proyecto “Actividades singulares para acercar la Ciencia y la Universidad a los jóvenes”, que busca fomentar el interés por la ciencia entre estudiantes de secundaria a través de conferencias, talleres prácticos en los que podrán hacer ciencia con sus propias manos y visitas guiadas por las instalaciones de nuestra Facultad. La iniciativa está financiada por la FECYT con el apoyo de la Facultad de Veterinaria UCM y la Fundación Exe.


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La visita comenzará con una conferencia de Rebeca Atencia, veterinaria en el Centro de Reinserción de Chimpancés de Tchimpounga, directora del Instituto Jane Goodall y una de las voces más influyentes en conservación medioambiental y protección de chimpancés en el Congo, lo que la ha convertido en inspiración para los futuros y futuras científicas.


Posteriormente, los laboratorios de la Facultad abrirán sus puertas a los estudiantes para que puedan explorar la tecnología de los alimentos que hay detrás de golosinas tan conocidas como las gominolas y las nubes, descubrir el esqueleto de los animales para, por ejemplo, identificar huesos en el campo, observar el ADN al microscopio y hasta ver una infección de una célula canina en tiempo real.


En otro de los talleres prácticos los jóvenes podrán ver cómo se crían los animales que consumimos visitando la granja docente de la Facultad, única en la Comunidad de Madrid, para conocer de primera mano su funcionamiento, los sistemas de producción animal, el medio rural y su importancia en la producción de alimentos para la sociedad.

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Los días 23 y 28 de octubre los estudiantes podrán escuchar de primera mano la inspiradora historia de cómo Rebeca Atencia llegó a ser directora del Instituto Jane Goodall. Además, hacer gominolas y nubes empleando la Ciencia y Tecnología de los Alimentos o infectar células en un laboratorio de investigación son sólo algunas de las actividades en las que participarán los estudiantes de tres institutos de la Comunidad de Madrid.

En un mundo donde más de 700 millones de personas pasan hambre, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) llamó de nuevo este viernes 27 a frenar la pérdida y el desperdicio de alimentos, la tercera parte de lo que se produce en sembrados, granjas y pesquerías.


El Instituto Andaluz de Investigación y Formación Agraria, Pesquera, Alimentaria y de la Producción Ecológica (Ifapa) ha puesto en marcha la aplicación móvil Gest-Cubierta, una herramienta para el seguimiento de cubiertas vegetales en cultivos leñosos que integra información satelital y un modelo de balance de agua como base para mejorar de la gestión de las cubiertas vegetales en las plantaciones andaluzas.

 
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