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Alimentación

Los españoles suspenden en materia de estrés
La conciliación entre la vida laboral y familiar parece ser una de las principales causas de este malestar entre los españoles. Un problema que parece afectar más a las mujeres españolas que a los hombres.
La mitad de los españoles tiene falta de vitamina D
La vitamina D es un nutriente importante para el correcto crecimiento y desarrollo musculo-esquelético del individuo. Interviene en muchos órganos implicados en la homeostasis cálcica; favorece y regula la absorción intestinal de calcio; facilita un desarrollo óptimo del pico de masa ósea, y participa en la regulación del sistema inmunológico.
El 60% de las embarazadas españolas tiene déficit de vitamina D
En la actualidad se sabe que la vitamina D interviene en variados procesos fisiológicos del organismo, tanto metabólicos como endocrinos e inmunológicos e incluso, estudios observacionales, sugieren una posible relación de la deficiencia de vitamina D con el desarrollo de algunos tumores.
La deficiencia de Vitamina D se acentúa durante el otoño y el invierno
​Con el otoño recién estrenado, nos aproximamos hacia un período donde la luz solar reduce su intensidad y volvemos a utilizar prendas que cubren una superficie corporal extensa. Además, nos adentramos en una etapa en la que el protagonismo del frío y la lluvia aumenta, alcanzando su cúspide durante el invierno.
La alimentación saludable, aliada para prevenir y mantener bajo control la diabetes tipo 2
​La Federación Española de Diabetes (FEDE) se une a la celebración del Día Mundial de la Alimentación (16 de octubre), haciendo hincapié en que la alimentación saludable es uno de los principales pilares tanto para prevenir como para tener bajo control la diabetes tipo 2, una patología muy ligada al aumento de las tasas de sobrepeso y obesidad.
Qué debe llevar la ensalada perfecta
Las ensaladas completas representan a la perfección el modelo del plato único, un método para configurar un menú completo y equilibrado, con un aporte suficiente de verduras, proteína de calidad e hidratos de carbono.
Siete tendencias que están revolucionando la industria alimentaria
Hace varias décadas que el microondas se instaló en la cocina para quedarse, marcando un antes y un después en la forma de entender la tecnología en la alimentación y con un objetivo claro: conseguir mejores resultados en el menor tiempo posible.
¿En qué fijarse al leer las etiquetas de los alimentos infantiles?

Casi un tercio de los padres españoles puntúa sus conocimientos de nutrición por debajo del 4 sobre 10. La composición e ingredientes de los productos es lo primero que miran los consumidores españoles (58%).

Puesta a punto tras el verano: cómo recuperarse de los excesos
En verano nos relajamos y los hábitos saludables pasan a un segundo plano, siendo habituales los alimentos ricos en grasas y azúcares.
Más del 25% de los españoles no está satisfecho con su comida durante la jornada laboral
Septiembre trae la vuelta al trabajo, el fin de la jornada intensiva de verano y la “obligación” de comer fuera de casa.
El 95% de los españoles considera que los niños deberían aprender sobre nutrición y hábitos saludables en el colegio
La OMS señala el entorno escolar es el lugar idóneo para obtener conocimientos sobre opciones dietéticas saludables y actividad física. Cuatro consejos para inculcar un estilo de vida saludable a los más pequeños.
Cómo llevar una vida más eco
​Cada vez más, los españoles introducen productos ecológicos en su vida diaria, lo que indica que se trata de una tendencia de consumo que ha venido para quedarse en nuestra sociedad
Un 83% de los españoles coincide en que los jóvenes no saben alimentarse de forma adecuada
A pesar de que exista un pensamiento generalizado sobre la mala alimentación de los jóvenes, los estudios señalan que las generaciones Z y millenial son las más conscientes e informadas sobre la importancia de la nutrición.
Cuatro consejos para mantener una alimentación equilibrada durante el verano
​La comida saludable y la tendencia healthy de contrarrestar la mala alimentación es una realidad y cada vez son más las alternativas que el mercado ofrece para seguir una dieta saludable y libre de procesados.
El efecto del verano en tu alimentación
Entre 4 y 6 raciones diarias es la cantidad de hidratos complejos que nuestro cuerpo necesita para disfrutar de una dieta equilibrada.
¿Es necesario comer 5 veces al día?
Existe mucho revuelo en torno a cuántas veces hay que comer a lo largo del día. El 43% de los españoles realiza tres comidas diarias frente al 17% que realiza cinco.
Comer sano mejora el humor y atrae la felicidad
​Uno de los objetivos que perseguimos en la vida es la felicidad. Vivimos en un tiempo histórico en el que el valor de la alegría está en alza continuamente, tanto que en Portugal ha abierto el primer museo dedicado a la felicidad.
Platos diferentes con los que conquistar el verano de los más pequeños… y de los mayores

La llegada del verano significa piscinas llenas de toallas, platos fríos en los táperes, aire acondicionado, algún que otro cuaderno de deberes para no olvidar lo aprendido durante el curso y viajes en los que descubrir nuevos paisajes y gastronomías. 

El 77% de los españoles bebe menos líquido diario del recomendado por la OMS
El agua, los refrescos y el café o el té son las opciones favoritas de los españoles para mantenerse hidratados. El 12% consume más refrescos que agua.
El semi-ayuno y los productos ecológicos fusionados contra la obesidad
Biosabor, en su búsqueda de productos y procesos que beneficien la salud humana, ha diseñado en su Departamento de I+D+i Nutrición y Salud un protocolo de semi-ayuno donde se restringen las calorías, pero se aumentan los nutrientes.
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